マ プリエール

マ　プリエールというケーキやさんでいくつか購入。

どれも小さいけど、味が抑制されていることもあって、品がよい印象。

野暮ったくないし、押し付けがましくもないので、とても良いのでは。三鷹界隈では人気店だという話もうなずけます。

苺は、千疋屋さんなどに譲るとして、結構なお手前でした。久々地元のケーキに満足。

和菓子のカリスマ( 武蔵関)

武蔵関駅から東側に二つ目の踏切、丁度、吉祥寺通りから北にまっすぐ来たところにこのお店はあります。

目立った看板があるわけでなく、商品が陳列されているわけでもなく、薄暗い店内は商いの活気が感じられるわけでもありません。

果たして、お店なのだろうか？

そういう根本的な疑問が脳裏をよぎります。

多くの人がこの店をカリスマ和菓子屋と呼びます。まるで吉祥寺の小ざさ（おざさ）のような持ち上げ方をする人までいらっしゃいます。

噂を聞いて、過去に一度だけ家族が草餅を買って来たことがありました。午前中まだ早い時間帯に脇を通り掛かったら開いていたそうです。

その味わいは、田舎仕立てとでも評せばよいでしようか。ソフィスティケートなんて言葉と同居することのない素朴なものでした。

噂が美味しさを修辞するのか、素朴な味わいこそ庶民に受け入れられるのか、はたまた、私の味覚が世間ずれしているのか分かりませんが、雑誌に載っちゃうようなお店ではなさそうです。

ただ、根強いファンがいることだけは確かです。

おどろきです、ｐａｓｔｅｌです

上石神井駅南口の広場風のところに、ｐａｓｔｅｌがＯＰＥＮしてました。

私、デパートでしか見たことないのですが、駅にも出店しているのですね。しかも、こんなひなびた練馬のハズレに。

武蔵関にも、なにかメジャーなのが来ないでしょうか？

ゴッツェ（吉祥寺）の味を都立家政「こしもと」で

ぜんぜん武蔵関ではありませんが、年末になると思い出すのが、ゴッツェ（吉祥寺）のシュトーレン。

お年のせいか、店頭販売は５年ほど前から行っていないようですが、通販で細々（？）と営業は続いているようです。年末になると、１度だけ買ったシュトーレンが甘くておいしかったなぁと思い出します。

とはいえ、年末でもなく、そんなことは忘却のかなたへ飛んでいたのですが、仕事帰りで都立家政を徘徊していたところ、見慣れぬ洋菓子屋さんを発見。

屋号が「こしもと」。

なんだか、マツケンサンバのバックダンサーみたいだと思いつつも、きれいなお店で、帰宅後早速検索。そうしたら、ゴッツェ（入力しにくいな）さんの下で働いていた方らしい。

スイス・ドイツ菓子「こしもと」。腰本さん（腰元でない）がおやりになっているのですね。年末に、シュトーレンが出るようなら買いに行こうかな。

それにしても、都立家政南口方面、いつのまにか、「大むら」も店閉めちゃって、オジサンでも倒れたかな。「シュウヨウ（漢字忘れた）」と「大むら」の無い家政銀座なんてしまらないなぁ。

武蔵関のスウィートをカテゴライズ

ちょっと、ここも整理せねばということで、これまで企画もの的に数回アップした「武蔵関のスウィート」をカテゴライズしました。

ここのＨＰの場合、「武蔵関の」と付けたところで、「武蔵関にある」というより、「武蔵関から行ける」ぐらいの意味あいのことが多いので、どうまとめようか、などと考えているうち、「かしの木」が閉店。おねーさんの接客が感じいいなぁと思っていた矢先で残念。

ほかのカテゴリーも、考えながら、徐々にまとめていきます。

こんなにカタカナ語乱発するの久しぶりかも。

武蔵関（保谷）のスウィート

保谷まで武蔵関にする気はないのですが、タイトルの統一感を大切にしたいものでご勘弁を。

で、「アルカシオン」とはそんなに評判が良いのでしょうか

私が今いちばん信頼しているケーキ評ＨＰでは、そんなにうわっついた評価でないのですが、評判良すぎなので、ちょっと買いに行ってみよう。

アルカシオンは、レピキュリアン（吉祥寺）で修行した方のお店とのことで、レピキュリアンのほうが気になるといえば気になる。

私的には、本場のフランスの味（濃すぎ）より、LEMON DROPのほうが好きです。近所にレカン（これも本場フランスの味だけど）があれば一番いいのですが。

武蔵関（東伏見）のスウィート「トロワジュール」

武蔵関というか、東伏見なんですが、１～２年まえにトロワジュールというケーキ屋さんができました。実は、まだ入ったことありません。ケーキ評の載ったＨＰを見つけたので、ご覧下さい。

このＨＰは最近見つけたのですが、先日のクープドキュールも私の意見と同様に辛口評価で、ちょっと信用しています。

ココログランキングはこちらを見ると１票入ります。賑やかしにどうぞ。

武蔵関のスウィート「クープドキュール」

先日卒園式でしたので、ケーキでもということで、クープドキュールにて調達いたしました。
こちらは、フランス仕込みのパティシエによるケーキやさんだとか。私のお気に入り「銀座レカン」にもいらしたとかで、大変期待が大きいのですが、チョコ担当だったのですかと聞きたくなるほどショコラ系のケーキが多い。約２０種類あるうち、１／４はそんな感じ。しかも、本場の味だから、濃いんです。その名も「クープドキュール」は、フルコース食べた後に出てくるチョコレートみたいでした。食べきれないかと思ったよ。もっと、子供が喜ぶようなスウィートなものも増やしていただきたいものであります。バレンタインデーの時期など、ショウウィンドウの中は、茶色尽くめです。ちょっとラインナップに工夫がほしいっす。

ケーキの価格帯は￥３５０前後。良心価格だと思います。

ちなみに、焼き菓子は好みのものをお使い物に箱詰めしてくれます。

武蔵関のスウィート「ポアール」その２

武蔵関でとても愛されているケーキやさん「ポアール」は、何のへんてつも無い昔ながらのケーキやさんですが、普通と違うのが「モンブラン（写真）」です。でも、これも昔はこんなのが多かったかも。

いわゆるモンブランを模した山の頂を思わせるデザインではないのですね。普通のショートケーキ形。モンブランというより、秩父連山か武蔵野台地ぐらい．．．石神井台がいいとこかな。

ここのケーキは、クリームが比較的はっきりした甘さがあるので、いちごショートのようなシンプルなものだと味が単純すぎるのですが、モンブランだと素材の数が多いぶん、単純さが薄れて調和が取れているように思えます。

こちらも￥２００とは心強い。

武蔵関のスウィート「ポアール」

「ポアール」は、武蔵関でとても愛されているケーキやさんです。はやっている、というのとはチョットちがうのですが、地元のケーキやさんとして、ひっそりとした存在感で皆に親しまれています。

たぶん３０年前ぐらいなら、このぐらいのケーキやさんが普通のお店だったのでしょうが、今となっては、むしろ「昔のまま」がウリのような感じ。なんと、価格設定まで「昔のまま」です。

写真は、「ショートケーキ（￥２００）」。

はっきり言って、ショートケーキばかり並んでいる中で、「いちごショート」とは言わないこだわり。

こだわる意味があるのでしょうか？そんなことは、口が裂けてもいえません。（いわゆる）ショートケーキが平均２００円（１／３ぐらいは１９０円）という価格に免じて言わないでね。

味も「昔のまま」。素朴な味です。

私が立ち寄ったときは、近所の、おばーちゃんと、お孫さんが買いに来ていました。

ティラミス好きな方に宣伝

武蔵関にティラミス屋さんがあるそうですが、これは店舗はないのかな？

場所は関係ないかも知れませんが、盲導犬の訓練などを行うアイメイトの向かいあたりでしょうか。

誰か食べたら感想教えてください。